Les grilles de la hotte aspirante font partie de ces éléments qu’on oublie jusqu’au jour où on les touche : une couche collante, jaunâtre, parfois brunâtre, qui ne part pas d’un simple coup d’éponge. C’est pourtant leur rôle de retenir les graisses de cuisson, et plus elles en accumulent, moins la hotte aspire efficacement.
Bref, les grilles de hotte aspirante, c’est le truc auquel on ne pense pas toujours en termes de ménage… Mais c’est ce qui est à la fois utile et pourtant très voyant. Alors voyons comment les nettoyer, ou les changer !
Bonne nouvelle : pas besoin de produits agressifs pour en venir à bout. Avec du bicarbonate de soude, du savon noir et de l’eau très chaude, j’ai réussi à récupérer des grilles franchement encrassées. Voici la méthode, étape par étape, et ce qu’il faut ajouter quand la graisse résiste vraiment.
Pourquoi nettoyer les grilles de sa hotte ?
Commençons par la base ! Car je l’avoue, il y a encore une dizaine d’années, je n’avais pas de hotte aspirante chez nous. Donc j’ignorais un peu tout de ce qui compose une hotte. Alors oui, depuis que nous avons une hotte aspirante, j’apprends et je nettoie. Et découvre des astuces pour que ce nettoyage ingrat soit rapide et efficace !
Les grilles, qu’on appelle aussi filtres à graisse, sont placées sous la hotte pour piéger les particules de graisse contenues dans les vapeurs de cuisson. Quand elles sont saturées :
- la hotte aspire moins bien, et les odeurs de cuisine se répandent dans le logement ;
- le moteur force davantage pour faire passer l’air ;
- la graisse finit par goutter ou s’accumuler dans le conduit ;
- les grilles deviennent de plus en plus difficiles à nettoyer, car la graisse durcit avec le temps.
Autrement dit, un nettoyage régulier est à la fois plus facile et plus efficace qu’un grand décapage une fois par an.
À quelle fréquence les nettoyer ?
Pour une utilisation normale de la hotte, un nettoyage environ une fois par mois est une bonne habitude. Si vous cuisinez beaucoup, et surtout si vous faites souvent des fritures ou des plats en sauce, n’hésitez pas à rapprocher les nettoyages. À l’inverse, une hotte qui sert peu peut attendre un peu plus longtemps. Le bon indicateur reste le toucher : dès que la grille colle sous les doigts, il est temps.
Dans notre cas, on utilise finalement peu la hotte aspirante. Mais vu que les filtres sont juste au dessus des plaques de cuisson gaz, le gras montent et salit ces grilles… Du coup, on les nettoie au moins 3 fois par an.
Grille métallique ou filtre à charbon : ne pas confondre
Avant de vous lancer, vérifiez quel type de filtre équipe votre hotte, car ils ne se nettoient pas de la même façon.
- Les filtres à graisse métalliques, en aluminium ou en inox, souvent en forme de grille ou de cassette à mailles. Ce sont eux que l’on nettoie avec la méthode décrite ici.
- Les filtres à charbon actif, présents sur les hottes à recyclage, qui ne rejettent pas l’air à l’extérieur. Ils servent à retenir les odeurs. La plupart se remplacent plutôt qu’ils ne se lavent, sauf certains modèles indiqués comme lavables ou régénérables. Dans le doute, suivez la notice de votre hotte.
Si votre logement est équipé d’une ventilation mécanique, la hotte ne la remplace pas : les deux fonctionnent ensemble. Pour mieux comprendre ce système, voyez l’article la VMC, c’est quoi ?
Le matériel nécessaire
- du bicarbonate de soude
- du savon noir liquide
- du liquide vaisselle, pour les grilles très encrassées
- de l’eau très chaude
- un récipient assez grand pour immerger les grilles : évier bouché, bassine, ou même baignoire pour les grandes grilles
- une vieille brosse à dents et une éponge
- des gants de ménage, l’eau chaude et la graisse ne font pas bon ménage avec les mains
Si selon vous, vos grilles métalliques sont vraiment fichues et impossibles à rattraper, vous pourrez en trouver sur Amazon, en faisant attention aux dimensions 🙂
Ma méthode : bicarbonate, savon noir et bains d’eau chaude
C’est la méthode qui a fonctionné chez moi, sans produit chimique agressif. Son secret, ce n’est pas un ingrédient miracle, c’est la répétition : plusieurs bains successifs plutôt qu’un seul trempage.
1. Démonter les grilles
Éteignez la hotte et, si possible, laissez-la refroidir. Les grilles se retirent généralement grâce à une petite poignée ou un loquet. Allez-y doucement : les mailles en aluminium se tordent facilement.
2. Préparer le bain
Remplissez votre évier ou votre bassine d’eau très chaude. Ajoutez une bonne dose de bicarbonate de soude et de savon noir, puis mélangez pour bien les dissoudre. Plongez les grilles en veillant à ce qu’elles soient entièrement immergées.
3. Laisser agir
Laissez tremper le temps que l’eau refroidisse. La chaleur ramollit la graisse, le savon noir la dissout et le bicarbonate aide à la décoller. Vous verrez l’eau se troubler et se charger de graisse au fil des minutes.
4. Recommencer avec un bain neuf
C’est l’étape qui fait la différence. Une fois l’eau refroidie, videz-la : elle est saturée de graisse et n’agit plus. Préparez un nouveau bain d’eau très chaude avec le même mélange et replongez les grilles. Répétez autant de fois que nécessaire. Sur des grilles bien grasses, il m’a fallu plusieurs passages avant que l’eau reste presque claire.
5. Rincer et sécher
Rincez abondamment à l’eau chaude pour éliminer tous les résidus de bicarbonate et de savon. Secouez, puis laissez sécher complètement avant de remonter les grilles. Remonter une grille encore humide n’est pas idéal, la poussière et la graisse y adhèrent plus vite.
Quand c’est très encrassé : le renfort liquide vaisselle et brosse à dents
Si, après plusieurs bains, il reste des zones brunes ou collantes, notamment dans les angles et entre les mailles, passez au nettoyage manuel :
- versez un peu de liquide vaisselle pur directement sur les zones tenaces ;
- frottez avec une vieille brosse à dents, dont les poils fins passent entre les mailles, ou avec une éponge pour les surfaces planes ;
- travaillez par petites zones, en frottant dans le sens des mailles pour ne pas les déformer ;
- rincez à l’eau très chaude, et refaites un bain bicarbonate et savon noir si nécessaire.
Évitez la laine d’acier et les éponges trop abrasives, qui rayent l’aluminium et l’inox. Et si vous êtes tenté par l’éponge magique, sachez qu’elle agit comme un abrasif fin : notre article tout sur l’éponge magique explique sur quelles surfaces l’utiliser, ou non.
Et le lave-vaisselle ?
Beaucoup de filtres métalliques, en aluminium comme en inox, peuvent passer au lave-vaisselle. C’est pratique pour un entretien régulier, à condition de les placer dans le lave-vaisselle à vide, pour que la graisse ne se dépose pas sur la vaisselle.
Deux limites toutefois. D’abord, sur des grilles très encrassées, le lave-vaisselle seul ne suffit souvent pas : la méthode des bains reste plus efficace pour un premier gros nettoyage. Ensuite, l’aluminium peut changer d’aspect avec certains lavages en machine. Avant d’utiliser le lave-vaisselle, vérifiez ce qu’indique la notice de votre hotte.
Les erreurs à éviter
Oui parce qu’on ne sait jamais 😉
- Utiliser des produits trop agressifs sur l’aluminium sans vérifier qu’ils lui conviennent.
- Frotter avec un tampon métallique, qui raye et peut déchirer les mailles.
- Garder la même eau trop longtemps : une eau froide et saturée de graisse ne nettoie plus.
- Remonter les grilles humides.
- Laver un filtre à charbon qui n’est pas prévu pour, il perdrait son efficacité contre les odeurs.
- Attendre trop longtemps entre deux nettoyages : plus la graisse vieillit, plus elle durcit.
Et le reste de la hotte ?
Profitez que les grilles trempent pour nettoyer l’intérieur et l’extérieur de la hotte. Une éponge imbibée de la même eau chaude au savon noir suffit en général pour dégraisser la carrosserie. Essuyez ensuite avec un chiffon propre et sec pour éviter les traces, surtout sur l’inox. Si vous vous lancez dans un grand ménage de la cuisine, notre article sur l’entretien d’un évier noir peut aussi vous être utile.
Questions fréquentes
Peut-on mettre du vinaigre blanc sur les grilles de hotte ?
Le vinaigre blanc est surtout efficace contre le calcaire. Contre la graisse, un mélange savon noir et bicarbonate dans de l’eau très chaude, ou le liquide vaisselle, est plus adapté. Évitez de mélanger vinaigre et bicarbonate dans le même bain : ils réagissent ensemble et s’annulent en grande partie.
Combien de temps faut-il laisser tremper les grilles ?
Le temps que l’eau refroidisse, puis on renouvelle le bain. Sur des grilles peu sales, un seul bain peut suffire. Sur des grilles très grasses, comptez plusieurs bains successifs.
Faut-il changer les grilles de hotte ?
Les filtres métalliques se nettoient et se réutilisent : il n’est pas nécessaire de les changer, sauf s’ils sont déformés ou abîmés. Ce sont les filtres à charbon qu’il faut remplacer régulièrement, selon les indications du fabricant.
Le savon noir abîme-t-il l’aluminium ?
Le savon noir est un nettoyant doux, couramment utilisé en entretien ménager. Comme pour tout produit, rincez bien les grilles après le nettoyage pour ne laisser aucun résidu.
En bref !
Pour nettoyer des grilles de hotte aspirante sans produit agressif, misez sur l’eau très chaude, le bicarbonate de soude et le savon noir, en renouvelant le bain plusieurs fois. Quand la graisse résiste, un peu de liquide vaisselle pur et une vieille brosse à dents viennent à bout des derniers dépôts. Et pour ne plus avoir à fournir autant d’efforts, un nettoyage par mois suffit à garder des grilles propres et une hotte efficace.
